В продолжение темы питания и диет без продуктов животного происхождения

В продолжение темы питания и диет без продуктов животного происхождения

Обязательно найдется человек, который скажет, что вот у меня есть подруги знакомый товарищ, у него брата зять сосед веган и у него всё отлично со здоровьем, кожей, уже как два года!

И будет абсолютно прав. У большинства людей, которые переходят на такую диету, очень быстро улучшаются показатели здоровья. Но давайте разберемся.

На такую диету не переходят те, кто отлично себя чувствует, не имеет проблем с лишним весом, имеет хорошие физические и функциональные показатели. Редкий раз бывают попытки, но кончаются тем, что человек возвращается на полноценный рацион.

На такую диету переходят люди с проблемами. А чем обычно сопровождается переход? Йогой, которая, по сути, является гимнастикой, пилатесом. Так же, надо понимать, что в этом случае человек отказывается не столько от мяса, сколько от большого количества различной вредной пищи, алкоголя. Первое время, новоиспеченный адепт диеты без продуктов животного происхождения следит за тем, что ест. Старается питаться разнообразно, подбирает рацион так, чтобы в нем было много белка и мало крахмала. Со временем это сходит на нет и рацион уходит в сторону различной веганской выпечки, в которой очень много сахаров и переходит на крахмалистые продукты.

Так же, надо понимать, что в большинстве случаев на растительное питание переходит молодежь в возрасте 15-25 лет, когда у организма еще очень много резерва, нет социальных стрессовых факторов.

Но все мы слышали истории о великовозрастном спортсмене вегане, который вообще ни когда не болеет или какой-то звезде с большим списком достижений. В 100% случаев оказывается, что достижения были получены ДО смены рациона, а сам спортсмен скорее БАДоед. А на большинстве современных пищевых добавок можно выстроить рацион так, что достаточно будет пить воду, чтобы было всё отлично.

Для человека, который ведет активный образ жизни или имеет работу связанную со стрессами или физической активностью рекомендуют потреблять около 1.2-1.4г белка на кг веса, при том, что минимальная рекомендация ВОЗа для поддержания жизнедеятельности организма, т.е. условно для жизни в состоянии лежа на диване, эта норма от 0.8 до 1г белка на кг веса. Растительные белки имеют куда меньшую усвояемость, нежели животные, более скудный аминокислотный профиль. Наиболее близким к эталону является белок сои. Некоторые специалисты рекомендуют вообще не учитывать белки, содержащиеся в различной растительности в небольших количествах.

Усвояемость соевого белка около 70%, высокое содержание антинутриентов, наличие изофлаваноидов – всё это делает самый полезный растительный продукт с точки зрения белка недостаточным, чтобы стать действительным заменителем мяса.

Поэтому лучше использовать изолят соевого белка, который очищен от антинутриентов и изофлаваноидов.

В нашем ассортименте есть специально созданные для приверженцев растительной диеты продукты. Мюсли с высоким содержанием белка (около 30%). Имеют сбалансированный состав, очищенное сырье. Коктейли Energy Diet с изолятом соевого белка, без белков и продуктов животного происхождения. Продукты богаты витаминами и минералами, созданы с учетом потребности здорового активного организма. Я хоть и не являюсь сторонником таких диет, но мюсли у меня дома как быстрый перекус всегда есть и ем я их обычно «на сухую», просто из упаковки, как орешки или семечки.

Есть у меня беговой друг, который как-то решил подводиться к первому своему старту в 50км на диете без продуктов животного происхождения. Это была не просто пробежка по городу, а соревнования. Первые пару месяцев – легкость, приподнятое настроение, всё круто. На третий месяц активных тренировок начался упадок сил, снизился иммунитет, это выпало на глубокую осень, поэтому было принято решение продолжать, а простуты, это потому что похолодало. Зимой несколько раз сильно простывал, чего не было раньше. Весной состояние ухудшилось, функциональность организма резко упала, старт пришлось отменить. С этого момента в рацион вернулась молочка и рыба. Стало легче, но до того состояния, что было до смены рациона не дотягивал. Через пару месяцев в инсте вижу фотку шашлыка и отзыв о веганстве с посылом этого дела в далекое путешествие для людей без физических нагрузок. Через год Ваня пробежал 100км.

Можно сколько угодно заниматься самообманом, обманывать окружающих, ждать чуда, но свою физиологию не обмануть. Или ты ешь полноценно и сбалансировано или ты медленно убиваешь свой организм. Ну, а если ты в силу каких-то обстоятельств, мнений, своих личных мотивов есть только пищу растительного происхождения, прими во внимание тот факт, что без специализированных продуктов, без пищевых добавок, ты очень быстро убьешь здоровье.

Для самостоятельных покупок в NLSTORE — ID 007-3878983